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西红柿茄子炖豆角——夏季开胃去火菜
2023-01-22

夏季很容易出现上火,食欲不振等情况,而且还会出现中暑的情况哦,所以夏季要注意防暑降温,要经常吃一些开胃菜,这样可以有利于促进食欲,同时还可以去火,来看看西红柿茄子炖豆角的做法。

【西红柿茄子炖豆角】

主料 长茄子2个四季豆150g西红柿1个

辅料 油适量葱姜适量蒜瓣4个盐适量酱油20ml糖2g鸡精少许

步骤

1.准备好所有的食材。

2.茄子洗净切墩=滚刀块加入一些盐腌制片刻。

3.豆角去老筋掰小段,葱姜切碎。西红柿洗净。

4.炒锅倒油爆香葱姜。

5.放入豆角翻炒片刻。

6.然后在放入茄子继续翻炒片刻。

7.把西红柿用手撕入锅中。

8.加少许糖。

9.加入酱油翻炒。

10.然后加适量清水。

11.加盖大火炖烧。

12.大火炖煮15分钟后加入盐调味。

13.最后加少许鸡精关火。

炎热的夏季来说,随着气温升高,人的食欲下降,喜欢吃的凉食,但对胃伤害大,今天小编做道开胃菜----西红柿茄子炖豆角,菜肴有点微微酸爽,茄子棉软,豆角嫩,泡到汤汁,吃着更下饭了。患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。今天这款美食,它的做法虽然简单,但味道不差的,是一道超级美味下饭的家常菜哦。西红柿含有丰富的维生素C,可以生津止渴,而且还可以健脾养胃消食,而且还可以清热解毒的哦,具有降压去火的作用,夏季开胃消食不错的选择,大家不妨试试吧。

西红柿茄子炖豆角的具体的介绍,大家都有所了解了吧,这样的食品品适合的人群有很多,比如说注重养生保健的人群,夏季开胃去火养生菜,当然还是低脂肪的食物类型,大家可以经常吃,对身体健康有好处。