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山竹产地哪里的最好 泰国的山竹最甜
2022-11-27

虽说现在一年四季都能吃到山竹,但这个季节正是吃到应季山竹的好时节,不抓紧时间买些山竹吃,实在是暴殄天物!山竹作为夏季时令水果,很多人喜欢吃,下面5号网小编带大家来看一下山竹产地哪里的最好?

山竹产地哪里的最好

泰国的山竹最甜。山竹是一种典型的热带水果,主要分布于泰国、越南、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等东南亚国家。想要知道哪里产的山竹最好吃呢?那么就要来了解山竹的生长习性。山竹快速生长时对水分的需求较大,一般在1300-2500mm的降雨量才能满足其旺盛生长;而且山竹树是典型的热带雨林型果树,只有在25-35℃、并且相对湿度80%的环境下才可以生长旺盛,当温度降到20℃以下时,山竹生长会受到明显的抑制,成熟度、甜度都会受到相应的影响。而拥有这样自然条件的产地、也是较为适合山竹生长的国家有三个:泰国、菲律宾以及马来西亚,但最符合山竹生长条件的国家就是泰国,这里的平均降雨量在2000mm左右,而且温度最适宜山竹树生长,出产的山竹不仅成熟度高、甜度大,而且鲜美多汁,味道极好。因此我们在购买时可首选泰国山竹,其次还可以考虑菲律宾和马拉西亚产地的山竹。

山竹怎么剥开

1.摘去山竹上的叶子

2.叶子摘掉后,有的山竹顶部会露出果肉,用刀沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去,把果皮切开就很好剥了。如果露出果肉的话,拿刀在一侧轻轻切下去,注意不要切到果肉。

3.沿着切开的口子掰开果皮。

4.最后,把整个果肉掏出来即可。注意掏果肉时候要小心,不要沾到皮上紫色的水,否则口感会涩涩的。

山竹的适宜人群

一般人都可食用。体弱、病后的人更适合,虽然一般人都可食用山竹,但每天吃3个足矣。因含糖分较高,肥胖者宜少吃,糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质,故肾病及心脏病人应少吃。传统上,山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。而研究表示,山竹的果皮或外皮都蕴含丰富的Xanthone,不但具备抗氧化能力,也有助增进免疫系统健康,令人身心舒畅,整个山竹都有用,故深受人们推崇。

山竹的营养价值

1.山竹的营养成分

山竹每100克含有0.7蛋白质0.2脂类、17克糖类,维生素A、E、C等,其还含有超过100毫克的钾,另外山竹中含有独特的羟基柠檬酸和山酮素。

2.山竹富含羟基柠檬酸

羟基柠檬酸是一种柠檬酸的衍生物质,研究表明它能够调节脂肪代谢能力,同时还能导致体外糖代谢水平降低,对于想要减肥的朋友们不妨多食些,能够有效减少食欲。

3.山竹富含山酮素

山竹中含有6中山酮,其能够有效的抑制结菌,同时其衍生物质能杀死体内大多癌细胞,另外山竹在东南亚多用于腹泻和皮肤修复上。

4.蛋白质、脂肪、糖类

山竹中每100克中含有的0.7蛋白质、0.2脂类、17克糖类,它们是人体三大营养元素。蛋白质是人体细胞构成的基本物质,参与着细胞组织的各项活动。脂肪主要作为人体的备用能源,同时也参与者细胞膜的构建活动,糖类更是为人体功能的主要来源。

5.维生素A

山竹中含有较多的维生素A,维生素A主要应用于人皮肤方面,对于皮肤细胞有很好的保护作用,同时具有改善肌肤锁水性,保持肌肤水分,还具有抗氧化作用,能够延缓肌肤衰老。

6.维生素E

山竹中含有维生素E,维生素E又名生育酚,其两性功能上有很好的帮助,能促进性激素和提高精子数量、雌性激素浓度增高,对于生育能力有很大的帮助。

7.钾含量高

山竹没100克中含有100毫克的钾,钾主要作用于人体的体内代谢和心肌功能方面。钾能够调细胞和体液中的渗透压及酸碱平衡,同时还能维持神经肌肉的活动,可以预防中风等症状。