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薏米红豆粥煮多长时间好
2022-11-15

薏米红豆粥在我们的生活中还是常见的,是一种家常粥。不仅是口味比较好,同时对于身体健康方面也是作用很大的。而对于现在很多的从小到大都是在父母身边的朋友们来说,当自己独立生活和上班的时候才发现自己真的什么都不会呢,所以下面去了解下薏米红豆粥煮多长时间好?

主料:红豆55克,薏米30克,冰糖适量

步骤:

1、红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。

2、然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,差不多40分钟。煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。

3、等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮烂,就放冰糖调味就可以了。

薏米红豆能美白,这是肯定的。除此之外,他们还有许多其他的功效。

薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经;有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效,薏米具有丰富的营养和药用价值。根据营养分析,薏仁含有醣类、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、钾、钙、铁等营养素。若与米来比较,薏仁所含的蛋白质约为米的两倍,膳食约米的三倍以上,因此营养素含量相当丰富。

薏仁有抗癌作用,能抑制癌细胞的增殖和转移,而所含的单元不饱和脂肪酸相当多,有降胆固醇的功效,因此薏仁对于癌症、心血管疾病的预防,皆有一定的贡献。根据动物的实验显示,糙薏仁(俗称红薏仁)还可调整免疫功能,有抗过敏的效果。

红豆:古称“小菽”、“赤菽”。花黄或淡灰色。有除热毒,散恶血,利水消种,解毒排脓,消胀满等功效。

红豆薏米水有美白瘦身,祛斑润肤的功效。

做法:薏米,红豆洗净,浸泡24小时,或过夜,放入煮锅中,倒入足够水(和平时做粥时的水量相当):开火煮至锅中水沸开后,关火焖一小时;再开火,煮至锅中水再沸后,关火,将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭或粥吃。

关于薏米红豆粥煮多长时间好,通过上文的介绍后。大家也是了解的很清楚了,其实主要是红豆需要一定的时间煮,其他的大家就花费不是太久的时间就可以好好煮好。而且上文中还给大家介绍了一下具体的制作方式,大家就可以好好的学下,有需要就可以自己做来吃。